さつまいもは じっくりゆっくり加熱する ことで 甘くなります。 さつまいもに含まれるβアミラーゼ という酵素には デンプンを麦芽糖をいう甘味成分に変える働きが あるのですが.

サツマイモの栽培方法を写真とイラスト付きでまとめています。サツマイモ栽培の特徴、栽培時期、栽培手順・育て方のコツ、発生しやすい病害虫と対策など。

みんなから推薦されたさつまいものお菓子レシピ(作り方)。スイートポテトに大学芋♪ホクホクとして甘いさつまいもで大好きなお芋スイーツを手作りしちゃおう!

サツマイモをたくさん頂いたので 生のままスライスして 天日干しにしました。干し芋は 蒸して干すそうですが生のまま干しても 揚げたりして食べれますか? 一度生のさつま芋をスライスして干し 油で揚げて …

さつまいもを1箱もらいました。掘りたてのようです。以前、お日様にあてると甘くなると聞いた事があるのですが日に当てるのですか、陰干しでしょうか。何日くらいでしょうか。お芋は、洗ってあるようで、土はついていません。さつまいも この酵素は生のデンプンには作用せず やわらかい糊状で70℃前後を保つことで