貝われ菜 1/2パック <南蛮ダレ> みりん 大さじ1 砂糖 大さじ1 酢 大さじ4 しょうゆ 大さじ2 塩 少々 赤唐辛子 (刻み) 1/2本分 水 150ml. 昔から、干物や塩焼きなどで食べられ、親しまれてきたアジですが、今回は長期保存が可能な、「アジの南蛮漬け」について、ご紹介したいと思います。 スポンサードリンク. アジの南蛮漬け、骨まで柔らかくなるレシピ教えてください 骨が固いのは揚げ不足です。低めの温度で水分が奪われてしまうのでは?と思えるくらいしっかり揚げて、たっぷりのマリネ液にひたしてくださ … 揚げ油 適量. 玉ネギ 1/2個. 越前宝やのスタッフはみんなお母さん。お母さんだからこそ共通するのは「料理を簡単に手際よく!」 干物って食べ方がワンパターンみたいに思われがちですが、干物は調理が簡単だからこそ、アレンジも豊富なんですよ。越前宝やの干物でもスーパーの干物でも 鯵の南蛮漬けの献立を、「簡単・節約・栄養満点」の3テーマで管理栄養士が提案!彩り・栄養・味付けバランスばっちりの色々な献立が、楽天レシピでは無料で見放題!「南蛮漬けの基本を押さえる♪」献立など、今すぐチェックして、献立アレンジを楽しもう♪ 「骨まで軟らか!アジの南蛮漬け」の作り方。手が込んででいるようで、実は簡単!骨まで食べて下さい♪覚書~☆ 材料:まめあじ、小麦粉、南蛮漬けのたれ.. アジ (開き:骨なし) 4 尾分 塩 少々 片栗粉 大さじ2. ニンジン 1/4本.