ボリュームたっぷり肉団子スープ. ご家庭で中華料理をつくるときに欠かせない「中華だし」。味覇(ウェイパー)や創味シャンタン、丸鶏がらスープなど、さまざまな商品があり、どれを選べばいいのか迷ったことはありませんか?今回はおすすめの人気中華だしをランキング形式で10選ご紹介します。 干しえびと春雨の具だくさんスープ. スープ作りです。今回は中華料理の要とも言えるスープについてです。 一口に中華スープと言っても、いくつかの種類があります。 (参考文献 主婦と生活社発行 『中華のおかず入門』より) 「スープの種類」 毛湯(マオタン) 怪味蒸し鍋. 中国の料理である中華料理にはいろいろな種類があります。中華料理は広い中国の中でも、地域によって色々な違いや特徴があるのを知っていますか?日本にもなじみのある美味しい中華料理の種類の四川・上海・北京・広東での違いをメニューを交えて調べてみました。 鶏肉と大根の鍋. 湯(スープ)のレシピ。湯(tāng:タン)とは、中国語でスープのことであり、日本料理の煮だし汁、西洋料理のブイヨンにあたる。この湯は、湯菜(スープ料理)として共されるだけでなく、煮込み料理や、炒め料理などほとんどすべての料理のベースとなり、その味の決め手となる。 中華スープの炊き込みご飯 . 中華風おでん鍋. あったかしょうが卵スープ. 五目もち炒め ... スープ・鍋料理 中華風豆乳スープ . オイスターおでん. 「コーンスープ 中華 」「きのこの中華風スープ」「簡単☆中華風わかめスープ」「豚骨ラーメンスープでチャンポン風」など 中華 スープの簡単おいしいレシピ(作り方)が10470品! 麻辣火鍋. 麻辣湯. 若竹スープ.