「そのまま煮ただけのイカ(超やわらか)」の作り方。洗っただけのイカ、ことこと火を通すと、いつのまか、箸で切れるほどになります。イカはそれだけでおいしいのでシンプルに。 材料:安い冷凍イカ、煮込み用汁(目安)、水.. 新型コロナウイルス感染症拡大防止の影響で、不要不急の外出を自粛する動きもあり、気軽に買い物に行くことが難しい日々が続いています。そんな時に役に立つ、家によくある「ストック食材」をフル活用したおいしいレシピをお届けします。 家庭でも簡単においしいステーキを焼くことができる方法「冷凍ステーキの美味しい焼き方」をご紹介します☆ お取り寄せなどで冷凍されたものを使う場合にもおすすめで、フライパンを使い凍ったまま焼くことでちょうどいい加減のミディアムレアに仕上げることができる方法です。 冷凍肉と同じで、低温でゆっくりと解凍させます。室温での解凍は絶対にダメです! お肉の表面温度が上がらないように、2重にビニール袋に入れ、氷水で解凍、業務用の冷蔵庫をお持ちの方は、冷蔵庫内で自然解凍を行ってください。 冷凍魚は解凍してから調理をする人が多いと思いますが、 実はそのまま調理することができるレシピもあります。 冷凍魚の解凍時間を考えなくても、 すぐにご飯の支度ができるので便利ですよね。 【関連記事】魚の鮮度を保ったまま、美味しく冷凍&解凍するコツ! 冷凍肉をそのまま焼く場合のポイントって何かあります? (後記) 検索でこのページに飛んでくる方が非常に多いのですが、私としては「冷凍肉をそのまま焼く」なんて馬鹿なことは考えるべきではないと … 冷凍肉は解凍せずに、冷凍したまま調理がオススメ!9月21日のテレビ東京「ソレダメ!~あなたの常識は非常識!?~」では、ひと手間省ける!お肉の新常識!を教えてくれました!冷凍肉を簡単&上手に焼く方法についてまとめてみました!